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知識問答

QUESTION ANSWERING

有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖對水質(zhì)有哪些要求？

水質(zhì)必須符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB11607的規(guī)定。具體來講，水質(zhì)要求無異色、異味，水面不得出現(xiàn)明顯油膜和浮沫，不得有過多的懸浮物質(zhì)。重金屬和農(nóng)藥不超過標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)限值。
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有機(jī)畜禽養(yǎng)殖如何防治疾病？

有機(jī)畜禽疾病防治應(yīng)依據(jù)以下原則進(jìn)行：（1）預(yù)防為主：選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗性強(qiáng)的品種，飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，保證適量的運(yùn)動，加強(qiáng)設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生管理，并保持適宜的畜禽飼養(yǎng)密度；（2）盡可能采用植物源制劑、微量元素和中獸醫(yī)、針灸、順勢治療等療法醫(yī)治畜禽疾病，也可使用疫苗預(yù)防接種，但不能使用基因工程疫苗（國家強(qiáng)制免疫的
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遠(yuǎn)洋捕撈的魚類可以申請有機(jī)認(rèn)證嗎？

遠(yuǎn)洋捕撈的魚類申請有機(jī)認(rèn)證
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有機(jī)畜禽必須要散養(yǎng)嗎？

不需要散養(yǎng)。有機(jī)畜禽養(yǎng)殖是不能采取使畜禽無法接觸土地的農(nóng)養(yǎng)和完全圈養(yǎng)、舍飼、拴養(yǎng)等限制畜禽自然行為的飼養(yǎng)方式，這里提的是完全，對于短時(shí)間的圈養(yǎng)、舍飼是可以的，比如飼養(yǎng)動物在吃食的時(shí)候被固定、有病時(shí)的隔離以及不適合放牧?xí)r的舍飼等都是可以的。
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有機(jī)畜禽養(yǎng)殖對飲用水有什么要求？

有機(jī)畜禽飲用水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到GB5749要求，就是符合飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，就是和人喝的水一樣的要求。
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有機(jī)畜禽養(yǎng)殖對飼料和飼料添加劑有哪些要求？

有機(jī)畜禽養(yǎng)殖要求飼喂有機(jī)飼料。有機(jī)飼料是指源于有機(jī)種植和自然生長的作物和牧草。有機(jī)種植的飼料作物應(yīng)符合有機(jī)農(nóng)業(yè)種植要求；自然生長的牧草必須來自有機(jī)管理體系或經(jīng)過認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。有機(jī)轉(zhuǎn)換開始的第一年，自有的飼料生產(chǎn)基地和合約的飼料生產(chǎn)基地種植的飼料，如果僅用于飼喂自養(yǎng)的轉(zhuǎn)換畜禽時(shí)，可以將其視為有機(jī)飼料。
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有機(jī)畜禽養(yǎng)殖對養(yǎng)殖條件有什么要求？

有機(jī)養(yǎng)殖要為動物營造良好的飼養(yǎng)環(huán)境，以滿足動物生理的需要，保障其健康生長，需要從以下幾方面滿足畜禽的飼養(yǎng)條件：（1）要保證動物一定的活動空間和充足的睡眠時(shí)間；（2）圈舍應(yīng)空氣流通、自然光照充足、運(yùn)動場地有部分遮蔽、避免過度的太陽照射；（3）溫度和濕度要適當(dāng)，避免受風(fēng)、雨、雪等侵襲；（4）使用對健康無
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有機(jī)食用菌栽培要求基質(zhì)也是有機(jī)的嗎？

標(biāo)準(zhǔn)要求有機(jī)食用菌栽培應(yīng)使用天然材料或有機(jī)生產(chǎn)的基質(zhì)，添加農(nóng)業(yè)來源的產(chǎn)品應(yīng)是按有機(jī)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，同時(shí)也可以使用以下物質(zhì)作為基質(zhì)：（1）可使用來自有機(jī)生產(chǎn)的農(nóng)家肥和畜禽糞便；（2）可使用未經(jīng)化學(xué)處理的泥炭、砍伐后未經(jīng)化學(xué)產(chǎn)品處理的木材；（3）可使用有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)中種植過程允許使用的礦物來源的物質(zhì)。
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生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜要用什么種子？

生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜要用什么種子？
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野生采集的產(chǎn)品都是有機(jī)產(chǎn)品嗎？

有時(shí)候能聽到我們這是純野生的食品，絕對是有機(jī)的，這種說法實(shí)際上是不對的。因?yàn)椴⒉皇且吧?、無污染的產(chǎn)品就都是有機(jī)產(chǎn)品。野生采集的產(chǎn)品只有按照有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采集并經(jīng)過有資質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證才是有機(jī)產(chǎn)品。對于有機(jī)野生采集，同樣要求采集區(qū)域應(yīng)邊界清晰，采集區(qū)應(yīng)是在采集之前的36個月內(nèi)沒有受到任
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