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體系認(rèn)證：企業(yè)必備資質(zhì)

管理體系是從質(zhì)量管理的概念發(fā)展起來的，并傳承了質(zhì)量管理的精華。過程方法、PDCA循環(huán)，風(fēng)險思維等管理理念在管理體系中得到了充分體現(xiàn)。一個組織針對某個特定領(lǐng)域管理的深度和廣度，會依據(jù)自身的需求來確定。當(dāng)需要對一個特定領(lǐng)域?qū)嵤┫到y(tǒng)化管理時，組織若按照一個特定管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求實施管理，這無疑是一種全面、有效和高效的選擇。

食品安全管理體系

ISO 22000:2018

 

食品安全管理體系（FSMS）是國際標(biāo)準(zhǔn)組織ISO發(fā)布的食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。ISO 22000:2018《食品安全管理體系認(rèn)證實施規(guī)則》標(biāo)準(zhǔn)，既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。它采用了HLS高層結(jié)構(gòu)，在食品危害風(fēng)險識別、確認(rèn)以及系統(tǒng)管理方面，參照了食品法典委員會頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關(guān)HACCP體系和應(yīng)用指南部分。

 

食品安全管理體系認(rèn)證適用于食品鏈中各種規(guī)模和復(fù)雜程度的組織，包括直接或間接介入食品鏈中的一個或多個環(huán)節(jié)的組織。涵蓋從農(nóng)作物種植、飼料生產(chǎn)、食品生產(chǎn)到食品服務(wù)，從初級加工、生產(chǎn)、運輸、儲存到包裝和零售等，其中也包括餐飲。


認(rèn)證好處：


1、易于將食品安全管理和其他管理體系整合；


2、識別食品安全方面的影響，如可追溯性，保障消費者健康；


3、控制/減少食品安全危害，提升企業(yè)食品安全管理水平；


4、增強整個食品供應(yīng)鏈的透明度；


5、有效和動態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險控制。

 

采用ISO 22000 食品安全管理體系是組織的一項戰(zhàn)略決策，能夠幫助其提高整體食品安全，為推動可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)！

認(rèn)證流程

　　管理體系相關(guān)認(rèn)證的流程基本一致，企業(yè)申請時不需要特別記錄。流程一般包括：提交申請、簽訂合同和交預(yù)付款；初審（第一階段審核/文件審查，第二階段審核/現(xiàn)場審核）；認(rèn)證決定；結(jié)算費用，注冊發(fā)證；每年的監(jiān)督審核（次數(shù)略有不同）；證書期滿后的再認(rèn)證等環(huán)節(jié)。

如圖所示：

認(rèn)證流程圖
認(rèn)證流程圖

認(rèn)證范圍

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。ISO22000表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。

它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。

 

申請條件

從事相關(guān)食品生產(chǎn)的企業(yè)，應(yīng)符合體系標(biāo)準(zhǔn)和、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的要求。出口企業(yè)還應(yīng)滿足相關(guān)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定和進(jìn)口國的相關(guān)法規(guī)要求。

資料清單

認(rèn)證組織需要提交的基本資料有：

1、法律地位證明文件（如企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人代碼證書、社團(tuán)法人登記證等）； 

2、有效的資質(zhì)證明、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、強制性產(chǎn)品認(rèn)證證書等涉及法律法規(guī)規(guī)定的行政許可的須提交相應(yīng)的行政許可證件復(fù)印件（需要時）； 

3、臨時場所清單；
4、至少應(yīng)提供以下文件化信息：方針、目標(biāo)、范圍、組織為過程運行及溝通而保持的信息，必須提供：組織簡介、組織結(jié)構(gòu)（組織機構(gòu)圖）、人員情況和職能分工、過程路線圖/工藝流程圖/過程描述（應(yīng)明確說明關(guān)鍵過程和特殊過程）及其有關(guān)的過程文件，如：風(fēng)險控制情況、對 IT 的應(yīng)用等；

5、排污許可證（需要時）； 

6、安全生產(chǎn)許可證（需要時）；

7、環(huán)評竣工驗收報告相關(guān)資料（驗收批復(fù)或驗收報告）或環(huán)境影響登記表備案結(jié)果（必要時）； 

8、關(guān)于認(rèn)證活動的限制條件（如出于安全和/或保密等原因，存在時）。

除此以外，申請食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)還需提交一些輔助資料，如果貴司要申請辦理，可咨詢我們，進(jìn)一步了解情況！

認(rèn)證報價

　　可能產(chǎn)生的費用，包括初次認(rèn)證費用（申請費、審核費、注冊費等）、監(jiān)督審核費用（審核費、年金等）、再認(rèn)證費用（申請費、審核費、注冊費等）。

　　費用多少要看評審工作的復(fù)雜程度等因素進(jìn)行核算。如：初評、監(jiān)督、復(fù)評與擴大認(rèn)可領(lǐng)域、擴大業(yè)務(wù)領(lǐng)域、擴大業(yè)務(wù)范圍和增加關(guān)鍵場所的文件審查、現(xiàn)場評審、見證評審、不符合驗證等評審活動所發(fā)生的費用等。

　　詳細(xì)的價格問題可具體咨詢：400-016-9000。

證書樣本

 

食品安全管理體系證書 食品安全管理體系證書（機構(gòu)證）

 

 

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成功案例

江蘇某米業(yè)公司大米生產(chǎn)和銷售的ISO22000審核

審核建立了產(chǎn)品可追溯性體系，進(jìn)行了產(chǎn)品召回的應(yīng)急演練，產(chǎn)品生產(chǎn)批號作為唯一性標(biāo)識，可從生產(chǎn)日期及班組追溯到生產(chǎn)環(huán)節(jié)及原料環(huán)節(jié)，不合格產(chǎn)品控制有程序文件，有車間品控，有終產(chǎn)品檢驗，產(chǎn)品安全質(zhì)量可控。
2020-03-10